У кулінарії часто є місце для веселої імпровізації. Тут працюють винахідливість, вроджене відчуття смаку, здатність поєднувати різні рецепти в абсолютно нову страву або ефективність адаптації ідеї страви до того, що є в холодильнику. Якщо досвідчений кухар, експериментуючи, має шанси на кулінарний успіх, то при облаштуванні кухонного інтер’єру варто дотримуватися перевірених правил і надійних, безпечних рецептів. Разом із експертами Häfele пропонуємо найважливіші з них.
Перш за все - мудра організація простору
Традиційний чи сучасний, скандинавський чи англійський? Незалежно від того, який стиль кухні нам подобається найбільше, спосіб її облаштування повинен бути підпорядкований функціям, які вона виконує. Якщо ми хочемо відчути себе господарем на своїй кухні, то в першу чергу варто оформити інтер’єр за принципом робочого трикутника, вершини якого позначено трьома найважливішими елементами обладнання: холодильником, мийкою. і плита з духовкою. Обертаючись у такому трикутнику під час приготування їжі, ми економимо час і енергію. Адже у нас все під рукою і на виду.
У гарно організованій кухні ми також виділяємо п’ять робочих зон, для яких Häfele створив винятково практичні системи меблів, які дозволяють організувати інтер’єр без захаращення, обмежень і дефектів у вигляді невикористаного простору. Метою дизайнерів було, перш за все, ідеально поєднати компоненти системи, гарантуючи максимальну доступність і місткість меблів, а також найвищу точність переміщення окремих елементів, що втілюється в ергономічність використання кухні та безпеку.
Вільний простір, Matrix S і розумний низький вантаж
Розташування робочих зон кухні фіксоване за годинниковою стрілкою (ліворукі навпаки). Перші від входу розташовані: припасова зона з холодильником, морозильником і місткою шафою-коморою, куди висаджуються продукти, привезені з магазину, і зона зберігання основного посуду та кухонного приладдя в легкодоступних шафах.
Ящики Matrix S чудово працюють у нижніх корпусах, які, навіть якщо повністю завантажені та повністю висунуті, зберігають виняткову стабільність. Їх додатковою перевагою є підняті рейлінги, можливість використання внутрішніх ящиків та персоналізація інтер’єру за допомогою спеціально регульованих вставок, які впорядковують вміст.
У верхніх підвісних шафах варто встановити підйомник Free Fold, який дозволяє дуже тихо, якісно та без зайвих зусиль піднімати високі меблеві фасади з двох частин. Мініатюрний підйомник Free Space, виготовлений компанією Häfele, є найменшим безшарнірним підйомником на ринку, який добре працює навіть у дуже неглибоких корпусах. Free Space займає лише 63 мм внутрішньої частини шафи і дозволяє переносити фасади вагою до 10,7 кг, що дає можливість створювати як естетичні, так і дуже функціональні шафи.
Далі йде зона миття посуду, в якій, окрім раковини та посудомийної машини, має бути місце для зберігання миючих засобів та урни для сортування сміття та відходів. Тут добре працюють запропоновані Häfele системи низького вантажу, тобто вузькі корзини, вміст яких можна викинути одним рухом. Завдяки своїм нестандартним розмірам вони вміло допомагають організувати будь-який, навіть, здавалося б, складний простір.
Останні дві зони, які називають серцем кухні, це зона приготування, обладнана стільницею та висувними ящиками (наприклад, для спецій), а також зона приготування та випікання з плитою, духовкою, а також шафами для каструль, форми та листи для випічки. Варто зазначити, що вищезгадана система висувних ящиків Matrix S також чудово працюватиме в цих зонах, що надає користувачам безліч варіантів внутрішньої конфігурації. Цікаво, що Matrix S зберігає не лише столові прилади, тарілки, каструлі чи харчові продукти, а й меншу та більшу кухонну техніку.
Друге - правильне внутрішнє освітлення
Елементом ергономіки гарно облаштованої кухні є також освітлення, яке забезпечує функціональну підтримку всіх обраних рішень.Сучасна система освітлення меблів Loox5, розроблена компанією Häfele, пропонує широкий спектр потенційних застосувань і повну свободу дизайну для освітлення кухні, яка повинна бути оснащена різними типами світла.
Слід брати до уваги не лише загальне освітлення, а й належне постачання світла до вибраних точок, що утворюють робочі зони, таких як: стільниця, стіл, плита чи мийка. Окремим питанням є також декоративне використання освітлення, що підкреслює характер облаштування кухні та архітектуру приміщення.
Азбука освітлення, або що і як треба пояснити
В першу чергу, варто спрямувати світло на робочі поверхні, що підвищить комфорт і безпеку приготування страв. У робочій зоні рекомендується яскраве світло, бажано нейтрального або холодного кольору, яке має збудливий ефект і ідеально підходить для роботи.Важливо, щоб такі місця, як довга кухонна стільниця, були рівномірно освітлені.
Якщо наш проект включає навісні шафи, найпростішим рішенням буде використання світлодіодних стрічок у профілях або рівномірно розташованих точкових світильників, спрямованих прямо на їх поверхню. Світлодіодні світильники, розміщені в меблях, гармонійно поєднуються з освітленням кімнати. Їх продумана конструкція та довговічність забезпечують безперебійну роботу.
Пошук необхідного обладнання та продуктів у зоні зберігання, прання чи приготування їжі надто часто стає проблемою на кухні. Глибокі шафи і полиці приховають зайві каструлі, посуд, столові прилади, кухонне приладдя, продукти і спеції. Спосіб вдало організувати простір - підсвітити їх інтер'єр світлодіодними стрічками. Втоплені в боковини корпусів, вони жодним чином не будуть заважати установці полиць або напрямних.
Енергозберігаюче підсвічування ящиків теж стає все популярнішим. Вбудоване освітлення значно покращує видимість їхнього інтер’єру, пропонуючи більший комфорт, особливо при слабкому загальному освітленні. Світло, подібне до того, що є в холодильнику, автоматично вмикається та вимикається, коли відкривається ящик.
Добре обладнаний, функціональний інтер’єр – це не тільки запорука успіху облаштування, але й шлях до повсякденного комфорту – продумані меблеві рішення Häfele піднімуть вашу кухню на абсолютно новий, вищий рівень комфорту. Хочете знати більше? Перевірте, що ще ховається в широкому асортименті бренду Häfele, і знайдіть ідеальне обладнання для своєї кухні.