Овоч - це безцінне джерело смачних і корисних культур, які можна використовувати по-різному. Вирощувати власні овочі не тільки для людей з багаторічним досвідом садівництва. Менш досвідчені городники також можуть отримати задоволення від самостійного вирощування смачних овочів. Підказуємо, яких правил слід дотримуватися, щоб урожай на домашньому городі радував смаком і зовнішнім виглядом. Скористайтеся нашими порадами, на що звернути увагу при облаштуванні городу. У процесі створення власного саду перевірене насіння дуже важливо.
Коли ми сіємо насіння овочів
Питання про час посіву задають багато людей, які хочуть відкрити свій овочевий куточок. І це правильно. Це одна з ключових умов успішного вирощування. Інформація про те, коли сіяти той чи інший сорт, зазвичай міститься на упаковці насіння, але, вивчивши основні правила вирощування, вести город набагато легше.
Вимоги молодих рослин дещо відрізняються від дорослих форм. Щоб насіння проросло, йому потрібна волога і тепло, а також достатня доза сонця. Невідповідна температура, посуха чи брак світла можуть швидко зруйнувати наші мрії про пишне зростання овочів. Вибираючи види овочів, які ми хочемо мати на своїй ділянці, ми повинні звернути увагу на те, чи це рослина для посіву в грунт чи для виробництва розсади.
Підготовку розсади овочів потрібно починати раніше, в кінці зими, використовуючи теплі домашні підвіконня. Завдяки цьому теплолюбні овочі, наприклад помідори чи перець, дадуть плоди в потрібний для них час.
Овочі, вирощені з розсади:
- Pomidor (Кращі сорти насіння томатів в магазині Świat Kwiatów)
- Перець
- Огірок
- Гарбуз і цукіні
- Лук-порей
- коренева селера
- Голована капуста
- Цвітна капуста
- Брокколі
- салат
Овочі, вирощені з посіву в землю:
- Морква
- Коренева та листова петрушка
- Стручкова та суха квасоля
- Горошок
- квасоля
- Буряк
- Шпинат
- Кріп
- цибуля
- Щавель
Правильне місце для посіву овочів
Warzywnik – це місце, яке повинно бути добре сонячним, захищеним від вітру. Хороший доступ сонячного світла забезпечує кращий смак і аромат овочів, велику кількість вітамінів і мінеральних солей в їх складі. Найкраще розташувати грядки в кутку ділянки, якомога далі від жвавої вулиці, де плавають забруднення. Також на ділянці не повинно бути великих дерев і кущів, які будуть забирати у овочів воду і поживні речовини.
Грунт на городі особливо важливий. Родючий, перегнійний, водопроникний субстрат з правильним рН – половина нашого успіху. Крім того, місце для облаштування клумб необхідно правильно підготувати, прополоти бур'яни, прибрати каміння і гілки. Грунт для вирощування овочів ретельно розпушують і розпушують. Після всіх обробок ділянку необхідно вирівняти і розмітити план клумб.
Як сіяти насіння овочів
Сіємо насіння овочів як у горщики, так і прямо в землю. Культурам, які починають життя в контейнері, потрібен якісний легкий субстрат, який сприятиме їх проростанню. Для вирощування розсади придатні всі неглибокі горщики для насіння. Велике значення має глибина посіву насіння. Дрібні зерна висівають дуже неглибоко або вдавлюють у верхню частину субстрату. Насіння більшого розміру необхідно засипати ґрунтом на 0,5-1 см. Рівномірний посів насіння – це кропітка робота, але варто приділити їй трохи уваги.
Після посіву важливо підтримувати потрібну температуру та вологість. Грунт, в якій пророщують насіння, повинна бути злегка вологою. Місце вирощування має бути теплим, прибраним на протяги. Після появи листочків розсаду потрібно прошити.
Ще один спосіб вирощування овочів – посів у землю. Для цього способу підходять види, які добре переносять зниження температури і погано переносять пересадку. Перед посівом готуємо ґрунт, ретельно прополюючи та перекопуючи. Залежно від виду насіння висівають гніздами або рядками. Занадто щільне сходження слід перервати, щоб дати рослині простір для росту.
Обираючи насіння овочів, слід звертати увагу на їх походження. Для посіву обираємо насіння перевірених компаній з тривалим терміном зберігання. Якість насіння є гарантією швидкого рівномірного сходу та здорового росту рослин.
В очікуванні врожаю
Овочі, як і всі інші рослини, потребують правильних умов для вирощування. Просто посіяти насіння недостатньо. Щоб мати рясний урожай, потрібно подбати про правильний догляд за городом. Будуть необхідні прополка, полив і внесення добрив, адаптованих до вирощуваних видів. Іноді знадобиться захист від шкідників, наприклад, слимаків, або обприскування від хвороб. Ми можемо використовувати природні засоби та методи захисту овочів, що дозволить нам вирощувати органічні, здорові та смачні на вигляд овочі.
Переваги власного городу
Рішення завести город часто пов’язане з турботою про власне здоров’я. Свіжі та смачні овочі, у походженні яких ми впевнені, однозначно кращі за магазинні. Тверді, повністю стиглі, ароматні овочі надихають відкривати нові страви та експериментувати зі смаком.Кухня, багата овочами, сприяє збереженню здоров'я, гарної форми та краси.
Правильно спланований посів і посадка рослин забезпечить нам постійний доступ до різноманітних овочів, з весни до осені. Спочатку город не повинен бути занадто великим. Для початку достатньо кількох патчів і основних видів, які ми добре знаємо. З року в рік ми можемо розширювати ділянки та пробувати нові сорти.
Спілкування з природою та зусилля, які нам доводиться докладати для вирощування овочів, покращує стресостійкість і розслабляє психіку. Вирощування власних овочів - це захоплююча пригода, яка може стати пристрастю на довгі роки. Світ овочів надзвичайно багатий, він пропонує багато видів, які добре дають урожай на присадибних ділянках. Вибір насіння величезний, і єдиним обмеженням може бути розмір нашої ділянки.