Ваш щоденний вибір пов'язаний з екологією, дбайливим ставленням до природи та її ресурсів? Чи намагаєтеся ви шукати стійкі рішення і в той же час жити здоровим і в гармонії з природою? Це дуже важливо, навіть на кухні. Ви можете готувати здорову їжу, використовуючи кухонний посуд, який є не тільки безпечним, але й відповідально виготовленим і підлягає переробці. Тож якщо ви мрієте про здорову та екологічну сковороду, читайте далі та перевіряйте, на що звернути увагу, обираючи такий продукт.
PFOA, кадмій і свинець - хімічні речовини, які вам не потрібні на вашій кухні
Багато говорять про те, що посуд має бути «здоровим» – особливо в контексті вибору каструль і сковорідок, якими ми інтенсивно користуємося та нагріваємось до високих температур.Отже, на що варто звернути увагу в першу чергу? Маркування виробника, що інформує про безпеку товару. Найкраща сковорода буде без PFOA, тобто перфтороктанової кислоти, яка донедавна використовувалася, в тому числі, в кулінарії. у виробництві тефлону. Ця речовина є канцерогенною, а також може викликати гормональні проблеми та послабити імунну систему. Як це випускається? Через пошкодження та подряпини, а також при нагріванні до 240°C і вище.
Хоча з липня минулого року PFOA не можна виробляти чи продавати в Європейському Союзі, ви все ще можете мати таку сковороду у своєму домі та готувати на ній їжу щодня, несвідомо ризикуючи своїм здоров’ям. Тефлон і PFOA, що міститься в ньому, відповідають за слизьке і антипригарне покриття посуду, тож чим можна замінити таку сковороду, щоб як і раніше користуватися її перевагами? Ви можете зробити ставку на екологічну сковороду з мінеральним покриттям - Tefal Natural ON.Спеціальне покриття Mineralia+ означає, що їжа не прилипає до сковороди, навіть якщо смажити без жиру, і в той же час вона виготовлена з абсолютно безпечних компонентів. Не містить PFOA, а також шкідливого кадмію або свинцю, які можна знайти, наприклад, в неякісному емальованому посуді.
Менше жиру=здоровіша їжа
Обираючи сковороду, яка дозволяє готувати страви зі зниженою кількістю жиру, ви інвестуєте у своє здоров’я. Те, що він підвищує калорійність, не дивно. З’їдена час від часу така страва не зашкодить – але варто обмежити кількість жиру для смаження. чому Оскільки смажена у фритюрі їжа важко перетравлюється, вона викликає відчуття тяжкості, а при надмірному вживанні може викликати біль у животі та інші неприємні захворювання. У ширшій перспективі такий спосіб харчування може призвести до атеросклерозу та хвороб серця.
Звичайно, це не означає, що ви повинні повністю відмовитися від жиру - варто обмежити його кількість, і сковорода з правильним покриттям точно полегшить це завдання. Пам’ятайте, чим менше жиру, тим краще, але спосіб смаження також важливий. Олія має бути досить гарячою, але не повинна диміти – але як зрозуміти, коли краще починати смажити? Цю проблему вирішили фахівці Tefal - сковороди Natura On оснащені спеціальним індикатором Thermo-Signal™. Це червона точка з символом пісочного годинника, яка змінює колір при нагріванні - коли сковорода досягне потрібної температури, вона стане насичено-червоною. Більше того, завдяки спеціальному індукційному дну Thermo-Fushion Plus™ сковорода нагрівається миттєво! Це простий патент на здорове, швидке та зручне приготування їжі.
Екологічно чиста сковорода - довговічність і комфорт використання роками
Якщо ви щодня намагаєтесь робити екологічний вибір, ви вже знаєте, що завжди варто інвестувати у високоякісні продукти – ті, якими ви будете із задоволенням користуватися роками.Сковорідки Natural ON прослужать вам довго. Кожне з них було створено в процесі екологічного виробництва у Франції, і фахівці Tefal подбали про найвищу точність і кожну деталь цього продукту. Сковороди цієї лінійки підходять для всіх типів плит: газових, електричних, керамічних та індукційних - тому неважливо, чи збираєтеся ви переїжджати, чи ремонтуєте квартиру та замінюєте побутову техніку, ваша улюблена каструля залишиться з собою. тобі довше.
Також варто відзначити невеликі зручності, які, хоч і непомітні на перший погляд, значно полегшують приготування їжі. Це, наприклад, профільований край, що запобігає випадковому висипанню вмісту, або ергономічна ручка. Важливо, що коли прийде час замінити вашу сковороду Natural ON на нову, ви переробите її, давши їй друге життя.
Упаковка без фольги, полістиролу та непотрібних наповнювачів
У випадку органічних продуктів важливий не лише вміст, а й упаковка. Напевно хоч раз ви отримували посилку або купували товар, упакований так, що окрім омріяної речі ви отримували ще купу непотрібного сміття - фольгу, скотч, пінопласт, наповнювачі, часто ще й другий картон. коробка! Що ще гірше, іноді, незважаючи на всі ці, здавалося б, необхідні заходи безпеки, річ вашої мрії надходить пошкодженою. Потім весь процес повторюється, утворюється додаткова кількість відходів, пакет йде в дорогу, на що витрачається більше ресурсів і часу.
Щоб уникнути неприємних сюрпризів і надати продуктам справді екологічну атмосферу, фахівці Tefal запатентували унікальний метод пакування, завдяки якому замовлена вами сковорода буде захищена на 100%. Важливо те, що сам картон виготовлено з переробленого картону і після використання його можна переробити. Він заклеєний лише однією паперовою стрічкою - просто відклейте її, швидко та легко.Мінімум відходів означає, що ви нарешті можете просто взяти пакунок і насолодитися його вмістом!
Як знайти найкращу сковорідку? Перш за все, зверніть увагу на те, чи не містить він небезпечних хімікатів. Враховуйте тип покриття і додаткові функції, наприклад, індикатор температури, який полегшує приготування. Обирайте довговічність і високу якість, а також бренди, які зосереджуються на стійких рішеннях. Екологічна сковорода має бути універсальною, служити довго та підлягати переробці. Ось простий рецепт, як зробити мудрий вибір, яким ви будете задоволені довгий час.