Чи знали ви, що давньо-латинська назва срібла - «луна»? Описуючи сяючий мінерал, вони хотіли підкреслити його схожість з прохолодним місячним диском. Срібні столові прилади дуже часто були присутні на столах давніх греків та римлян. Вони використовували, наприклад, блискучі декоративні ложки, щоб відбирати устриць зі своїх раковин.
З середньовіччям столові прибори дещо забули. Срібні аксесуари користувалися значно більшою популярністю в епоху Відродження. У той час французький двір використовував елегантні набори столових приборів із дорогоцінних каменів і прикрашав перламутром і слоновою кісткою. Сьогодні срібні столові прилади все ще радують око, і хоча вони є менш декоративними, але чудово виглядають на столі. Варто подбати про них особливим чином, адже правильно поводячись, вони будуть радувати блиском протягом наступних десятиліть.
Як чистити срібні столові прибори - домашні засоби
Срібні столові прилади характеризуються тим, що деякі страви темніють. Риба, майонез, яйця та брокколі спричиняють осідання на блискучій поверхні сульфіду, відповідального за пожовкнення. Чи повинні ми відмовитися від подачі цих страв? Звичайно, ні! Хороша новина полягає в тому, що срібний посуд порівняно швидко і легко миється. Як це робити?
Що ж, срібні столові прилади люблять домашні методи, точно так, як звикли наші бабусі. Один з найпопулярніших методів - вологе прибирання. Чотири столові ложки харчової соди і п’ять столових ложок оцту слід залити трьома літрами окропу. Попередньо вимиті столові прилади слід занурити в суміш і залишити там не менше тридцяти хвилин. Після закінчення часу воду можна вилити і столові прибори можна відполірувати. Тут стане в нагоді м’яка тканина, бажано бавовна або фланель. Подібний запас можна зробити з літром води і столовою ложкою солі. Через чверть години промийте столові прибори гарячою водою і відполіруйте її шматочком м’якого матеріалу. Варто пам’ятати, однак, що окислені столові прилади, тобто покриті тонким шаром оксидів металів і схожі на щось з іншої епохи, не можуть бути змочені в сольовому розчині.Такі види продуктів найкраще очищати м’якою ганчіркою і м’яким миючим засобом.
Буває, що на срібних столових приладах з’являється кілька невеликих знебарвлення. Тоді варто дотягнутися до води після вареної картоплі, шпинату або щавлю. Як виявилося, аскорбінова кислота, що міститься в овочах, може чудово впоратися із заплямленими точками.
Що не люблять столові прибори зі срібла?
Дорогоцінне срібло не любить контакту з вологою, різким світлом, повітрям і сигаретним димом. Так, срібла - справжні аристократи! Очищені та відшліфовані, вони мріють не про інше, як про герметичну коробку, оббиту м'яким матеріалом.
Перш ніж вони блукають там, пам’ятайте, що не мийте їх у посудомийній машині або не чистіть їх губкою чи чистячою накладкою. Також остерігайтеся продуктів, що містять пісок та спеціальні мікрогранули, які заховані, наприклад, зубними пастами. При такому лікуванні ви можете легко подряпати столові прибори зі срібла, які миттєво стануть тьмяними і втратять статус найяскравішої зірки столу.
Якщо ви хочете використовувати миючі засоби, не забудьте використовувати лише засоби, призначені для очищення та обслуговування срібних виробів. Такі вироби можуть похвалитися спеціальним сертифікатом, який гарантує, що ваші срібні столові прилади будуть чистими, блискучими та безпечними.
Ковші, ложки для соусів, салати, виделки для риби та м’яса, шпателі для тортів … Справді багато видів столових приборів! Така повна срібла - справжній скарб і гордість! Варто особливо уважно ставитися до цього, адже при належному збереженні він може стати прекрасним сімейним спогадом, що передається з покоління в покоління.