Сонячний літній полудень просто просять провести його в саду. Звичайно, за великим столом з родиною та друзями. Давайте створимо затишне, комфортне місце, яке дозволяє влаштувати випадкові, святкові зустрічі та вечірки з коханими. Відмінна ідея - побудувати мангал. Як побудувати мангал? Це простіше, ніж можна подумати!
Варто замінити популярні портативні моделі на стаціонарну решітку, яку ми побудуємо самі. Завдяки цьому ми точно відрегулюємо розміри та функціональність пристрою під наші потреби та спроектуємо його таким чином, щоб він ідеально відповідав розташуванню об’єкту нерухомості та невеликій архітектурі в саду. Буде краща кам’яна або цегляна решітка? Як побудувати мангал, який безпечний, комфортний і тонко впишеться в атмосферу нашого саду? Порадьте!
Побудова садового гриля: спочатку плануйте
Спочатку розглянемо, яке місце найкраще встановити гриль . Нашим пріоритетом є його зручна робота - тому ідеальне місце розташування - це максимально наближене до зони альтанка чи сарай, але в той же час через дим і запахи подалі від будівель, тобто нашого будинку та будинку сусідів. Не дуже гарна ідея побудувати мангал біля стіни будівлі - інакше незабаром ви помітите бруд від диму та жиру.
Крім того, давайте відповімо на питання, чого ми очікуємо від пристрою: чи повинен він виконувати лише свою основну роль, тобто, щоб дозволити приготування їжі, чи, можливо, нам також потрібна коптильня? Ми майстри на грилі і чи потрібні нам додаткові функції, такі як система димоудалення? На ринку ми можемо знайти сучасне обладнання, також призначене для виготовлення грилів. Давайте також подумаємо, як планувати зону приготування їжі (варто доповнити мангал міцною стільницею, просоченою деревиною або каменем) та зберігати пальне (воно може мати форму відкритої полиці під стільницею) та аксесуари для барбекю. Розробляючи конструкцію гриля, також варто врахувати стіни, що захищають місце від вітру та даху, завдяки чому дощ нас не здивує.
Конструкція мангала: з яких матеріалів?
Давайте ретельно підберемо матеріали для спорудження мангала. Стінки пристрою повинні бути стійкими до високих і дуже низьких температур, бути малопоглинаючими і легко чиститися. Клінкерний гриль - одне з найпопулярніших рішень - клінкер міцний і додатково переконує своєю красивою обробкою та кольорами. Традиційні цегли, кам'яна цегла та польові камені - також чудове рішення .
Решітка і піч виготовляються з нержавіючих елементів, найчастіше з кислотостійкої або кованої сталі. Їх можна замовити в слюсарному магазині або придбати в саморобному магазині. Залізобетон також використовується для зведення вогнища.
Покрокова конструкція мангала - загальні рекомендації
Крок 1.
Готуємо конструкцію гриля і вибираємо місце складання . Роботи займуть щонайменше кілька або кілька днів. Давайте перевіримо прогноз погоди - свіжозведені стінки пристрою не повинні стикатися з вологою.
Крок 2.
Готуємо субстрат. Позначте контур гриля на землі і створіть траншею глибиною 20-30 см, яку потім заливають шаром гравію і заливають бетоном. Чекаємо, поки бетон затвердіє - це може зайняти кілька днів.
Увага! Перш ніж залити фундамент для решітки, перевірте рівень ґрунтових вод та викопайте яму під точкою промерзання. Якщо основи помістити у вологий ґрунт, замерзаюча вода може їх лопнути. Вся конструкція під грилем буде нестабільною і може руйнуватися.
Крок 3.
Ретельно очищаємо поверхню від піску або іншого бруду і встановлюємо на ньому контур цегляної решітки.
Цегляна цегляна решітка - інструкція до виконання
Крок 4.
Якщо ми будуємо цегляну решітку, починаємо роботу з кладки стін , точніше - з кутів. Найкраще потягнутись за готовим розчином, призначеним для даного типу матеріалу (традиційний цегла або клінкер), додатково не вбираючий і стійкий до змін температури. Кладемо розчин на підкладку і перший шар цегли на неї. Між послідовними шарами цегли слід розміщувати розпірки, завдяки яким ми можемо досягти рівних стиків між елементами. Видаляємо їх після зведення декількох шарів цегли. Повторюйте діяльність, поки вся стіна не побудована.
Важливо, що наступні рівні цегли повинні бути цегляними зі зрушенням - на т. Зв прохідна лінія, щоб вертикальна затирка не мала суцільної лінії. Після укладання кожного шару використовуйте рівень духу, щоб перевірити, чи структура є рівною.
Крок 5.
У місці, де буде побудований вогнище, тимчасово встановіть дошку, наприклад з OSB, а потім змініть напрямок кладки цегли - перпендикулярно до стіни. Будуємо два шари з цегли, а потім ті частини стін, до яких кріпимо колосники. Коли розчин буде встановлений, зніміть імпровізовану плиту та встановіть правильну вогневу плиту.
Крок 6.
Прикріпіть елементи, по яких будуть переміщуватися напрямні під решітку (це полегшить збереження решітки в чистоті). Ми можемо встановити кілька рівних решіток, що дозволить нам підготувати інгредієнти, які вимагають різної температури та часу грилю.
Крок 7.
Цегляний кладочний гриль готовий! Перед тестуванням пристрою, однак, треба почекати, поки розчин висохне, інакше структура може тріснути.
Кам'яна решітка крок за кроком
Ми будуємо кам'яну решітку аналогічно цегляній решітці. Склавши дизайн, підготувавши підкладку і зробивши контур гриля з камінням, переходимо до наступних етапів.
Крок 4.
Це гарна ідея підготувати опалубку для дошки, яка допоможе стабілізувати конструкцію і не допустити переміщення каменів.
Крок 5.
На підкладку кладемо шар розчину (це повинен бути розчин, призначений для каменю), а потім - починаючи з кутів - цегляними стінами . На відповідній висоті встановлюємо тимчасову плиту для будівництва вогнища.
Крок 6.
Елементи кріпимо до напрямних і цеглимо вищі частини кам’яної решітки. Ми можемо залишити верхню лінію споруди з неправильним, продиктованим каменем малюнком, або навіть вивести його за допомогою розчину.
Крок 7.
Як і у випадку з цегляною решіткою з тестом з кам'яної решітки, дочекайтеся завершення процесу затвердіння та висихання затирки.
Побудувати простий садовий гриль - це завдання, яке ми успішно виконаємо самостійно. Однак якщо ми мріємо про більш досконалу, складну структуру, ми повинні проконсультуватися з досвідченим дизайнером або підрядником.