Кухня може бути справжнім полем бою! На тарілці кипить горщик з киплячою локшиною, і ти дивишся на це, як миє посуд, і дивуєшся, куди зайшов друшляк цього разу? Ви гарячково розчісуєте шафи та шухляди, коли вода з горщика весело бризкає на індукційну варильну поверхню, уникаючи вашого пильного ока. Нарешті, є! Ви заощаджуєте трохи перепечені макарони і дивитесь, звільнившись, на спалену тарілку. Сцена на кшталт культового польського фільму "Потрібний" Станіслава Барежа. Але приготування їжі не повинно бути таким важким!
І якби друшляк відводив своє місце в шафі безпосередньо біля мийки - чи не було б легше дістатись до нього, а не шаленим пошуком кухонних шаф? Готуючи та метушившись по кухні, ми виконуємо послідовності конкретних заходів, часто не усвідомлюючи, що відповідне розташування окремих зон має величезний вплив на комфорт використання та функціональність нашої кухні. То як же створити ідеальний, ергономічний простір, де приготування їжі буде чистим задоволенням? Разом з торговою маркою Halupczok ми пропонуємо та надихаємо на цікаві рішення!
Секрет у розташуванні обладнання!
Той, хто поки що думав, що функціональна кухня - це велика кухня - помиляється! Кухня не повинна бути великою, щоб бути практичною. Запорукою створення ідеального простору є його точне розташування - воно складається з розумного розташування приладів та кухонних меблів. Давайте розглянемо, скільки речей у нас на кухні, напевно, їх було б нелегко порахувати? І кожен з них має певну роль, яку ми використовуємо при здійсненні конкретної діяльності. Іноді це займає лише кілька секунд, іноді довше - і всі вони разом становлять час, який ми проводимо на кухні. Ідеально оформлена кухня повинна економити наш час, гарантуючи, що ми не будемо витрачати її на пошуки, стоячи на носках, скручуватися або ходити по кімнаті, розчісувати через наступні шафи та шухляди.
5 кухонних зон та робочий трикутник
На кухні ми знаходимо 5 зон, кожна з яких пов’язана з виконанням конкретних видів діяльності. Перша зона - це інвентарна зона - холодильник і місце, де ми зберігаємо харчові продукти. Інша - це приміщення для зберігання, тобто просторі шафи, полиці та ящики, в яких ми ховаємо посуд, келихи та столові прилади. У третій зоні - місця для миття - є мийка, посудомийна машина та сміттєвий контейнер. Відразу за нею є зона приготування, тобто робоча стільниця та всі предмети, безпосередньо пов’язані з приготуванням посуду або обробкою їх компонентів - дощок, мисок, невеликої побутової техніки (наприклад, міксера) та спецій. Остання зона - зона приготування їжі, яка має плиту з духовкою, а також горщики, каструлі та каструлі.Саме правильне розташування цих зон має вирішальне значення для швидкого та ефективного руху навколо нашого кухонного царства. Ці зони повинні бути розташовані на кухні за годинниковою стрілкою, якщо ми праворуч і навпаки - якщо ми лівші.
Варто пам’ятати принцип робочого трикутника, вершини якого базуються на трьох основних елементах кухонного обладнання, тобто холодильнику, плиті або плиті та мийці. Відповідно до ергономічного розташування кухонного простору, відстань між холодильником і кухонною раковиною має бути в межах 120-210 см, між мийкою і плитою 120-210 см (у маленьких приміщеннях 90 см), а між холодильником і плитою 120-270 см.
У розташуванні Сієни вершини робочого трикутника розташовані в трьох напрямках - нагрівальна плита, інтегрована з островом, навпроти - раковина з електрично відкриваються шафами під нею і холодильник-морозильник на стіні між ними. Простора стільниця, розташована як на острові, так і в протилежній частині розташування, сприяє виконанню повсякденних кулінарних викликів, створюючи комфортну робочу зону. Світлові ручки, виконані з піскоструминного скла, підкреслюють унікальність деталей, а інші освітлювальні елементи в цьому проекті створюють неповторну атмосферу, водночас слугуючи функціональним освітленням робочої зони.
Як виглядає функціонально обставлена кухня на практиці? Давайте розглянемо приклади нижче! У випадку з кухнею Лігурія на перший план виходить приголомшливий острів з овальними формами, що випромінює сміливе поєднання освітленого природного шиферу та білосніжної стільниці та тепла матового натурального дерева. Він є основою для робочого трикутника, що містить і варильну поверхню, і мийку. Позаду є холодильник-холодильник та духовка, що гарантує високу ступінь ергономічності та комфорту в пересуванні по кухонній зоні. Функціональні можливості додають електрично закриті шафи над стільницею та ящики, оснащені системою організації, яка полегшує зберігання ароматних спецій та кухонних аксесуарів.
Функціональне зберігання
Однак продумане розташування обладнання - це не все, ми також повинні подбати про місце для зберігання, яке вмістить необхідні кухонні пристосування та аксесуари. Пам’ятайте, що ці деталі є секретом функціональності маленьких кухонь - все повинно мати своє місце і бути організованим таким чином, щоб після використання його інтуїтивно заховати в цьому місці. З цієї причини давайте надамо кухні зручні рішення, просторі та функціональні вантажні шафи та висувні системи, завдяки яким ми можемо легко дістатись до необхідних продуктів чи предметів. Звернемо також увагу на висувні ящики - ті, які оснащені внутрішніми органайзерами, дозволяють організувати аксесуари та швидко знайти їх.Перегородки є важливим елементом організації кухні - давайте просто подивимось на їх використання на кухнях Eleganza або Calabria - вони особливо важливі в місцях, де ми зберігаємо їжу або столові прилади, оскільки вони дозволяють ефективно сегрегувати часто дрібні елементи.
Варто також звернути увагу на незвичні рішення, які використовуються на кухнях Halupczok, які, безумовно, ще більше підвищать функціональність кулінарного центру будинку. Серед них розсувні поглиблення, що виходять з верху кухонного острова кухні Валентія та Ріволі - давайте упорядкуємо їх відповідно до наших індивідуальних потреб. Їх можна використовувати як трав’яний міні-сад, або додатковий простір для аксесуарів та кухонного начиння. Завдяки тому, що в стільницю вбудовано функціональне поглиблення, його вміст завжди буде під рукою.
Цікавим рішенням є також скління, яке не тільки має декоративну функцію (хоча це виглядає феноменально!), Але також дозволяє швидше знаходити шукані речі. Склопакет, розміщений на рівні очей на кухні Eleganza, дозволяє розпізнати вміст ящика, не відкриваючи його.
Практична кухня - це зручна кухня - приготування їжі може бути задоволенням, якщо вона проходить у ідеально оформленому просторі! Попрощайтеся із стомлюючими пошуками і витрачайте час на неодноразовий обхід кухні довжиною і шириною кухні, сьогодні ми можемо мати все під рукою і на виду! Влаштовуючи кухню, пам’ятайте про правильне розташування зон та вибір практичних рішень для зберігання, і ми побачимо, яким простим і приємним щоденним функціонуванням у серці нашого будинку.