Стилізований камін, квіткове покриття для дивана і безліч сувенірних дрібничок - ось як виглядає типова вітальня в англійському стилі . Це може бути перевантажено і трохи китком або стильним і неймовірно затишним . Але як цей стиль - у кращому випадку - переправити на кухню ? Відповідь може бути класичною, затишною домовленістю та… справжнім англійським сніданком. Це ідеальний рецепт поїхати на Острови, не виходячи з дому.
Повний англійський сніданок, рецепт англійського сніданку
Типовий англійський сніданок такий же насичений, як і важко перетравлюється. Його традиція, проте, бере свій початок у 13 столітті, і смакові відчуття змушують час від часу балуватися такою витівкою. Мабуть, саме сніданок часто був єдиною наповнювальною стравою англійських селян, тому він мав бути дуже калорійним. То як виглядає страва, що символізує англійську кухню?
Основними інгредієнтами повного англійського сніданку є яйця, бекон, сосиски та квасоля . Для цього ідеально підійдуть хрусткі коричневі тости . Однак це лише основа, з якої можна створити незліченну кількість варіантів цієї багатої страви. Найпопулярніші версії - яєчня, хрусткий смажений бекон, англійські сосиски та квасоля в томатному соусі. Все подається тепло, звичайно.
Смажені гриби та помідори, картопляний млинець, чорний пудинг (страва, що нагадує наш чорний пудинг) також можуть висадити на нашу тарілку . У "багатій" версії ми можемо збагатити англійський сніданок крупами або кашею, картопляними крокетами, мармеладом або фруктами .
Також варто подавати напої: апельсиновий сік і каву або чай . Якщо ми хочемо бути ортодоксальними, давайте подавати чай з молоком, тобто баварський. Однак це не обов’язково, оскільки цей напій не дуже популярний у Польщі. Досить міцного, чорного, якісного чорного чаю .
Англійський сніданок в англійській кухні - яка домовленість?
Англійський стиль має багато впливів і може бути надзвичайно багатогранним. Варто детальніше придивитись до цього і запросити його до свого будинку, щоб створити теплу сімейну атмосферу з відтінком елегантності. Кухня, оформлена в англійському стилі, буде одночасно затишною і зі смаком. Його типовими відмінними рисами є світлі, кремові, прикрашені фасади кухонних шаф , численні отвори, скління, ажурні елементи та ретро аксесуари . Якщо простір дозволяє, обов’язково поставте на кухонний острів. Дерево також є невіддільним елементом. Домінуючі кольори: розбиті білі та беги.
Більш велику побутову техніку можна заховати під будівлею або, навпаки, сучасну техніку можна відобразити так, щоб вона відповідала традиційному розташуванню. Вибираючи менші пристрої, такі як чайник або тостер, варто вибрати британський дизайн - прості, класичні форми, що стосуються сучасних рішень і приховують сучасні технології. Також можна оживити кімнату акцентами в більш сильному кольорі , наприклад, червоному.
Англійська кухня не повинна бути суворою, тому не бійтеся доповнень. Однак варто бути поміркованим і не переходити за борт, щоб англійський дизайн не перетворився на бабусиний.
Кухня в англійському стилі в різних видах
• Кухня в англійському стилі в котеджі
Завдяки такій композиції ви надасте інтер’єру ідилічно-романтичний характер. Квіткові візерунки , характерні для Англії , а також картаті тканини, мереживо і світле дерево працюватимуть тут самі . Стиль може нести навіть невелике перебільшення - прикраси можуть стати романтичними картинками , баночками зі спеціями, часниковими косами, сушеними травами, підбіркою чаїв або порцелянового посуду в скляному комоді. Не ховайте все в шафах - характерні риси англійського інтер’єру - в'язання на верху .
• Англійська кухня в колоніальній або вікторіанській конвенції
Англійський стиль - це не лише сільська, ідилічна атмосфера, але й багата, майже королівська композиція. Посилаючись на вікторіанський або колоніальний стиль , варто розбити білий і бежевий з сильним акцентом - пляшку зеленого, бордового або темного, екзотичного дерева . Меблі можуть бути сильно прикрашені. Вибираючи аксесуари, вибирайте ті, що мають східний характер . Тут ідеально підійде великий, привабливий капюшон, оформлений як камін, який є дуже характерним елементом англійської кухні.
Англійський стиль не тільки надзвичайно елегантний, але і має натяк на позачасовий шарм. Представивши його на вашій кухні, ми організуємо яскравий і затишний інтер’єр, наповнений деревом, натуральними тканинами та сімейними витівками. У такій обстановці справжній англійський сніданок стане не лише чудовою ранковою стравою, але й набуде автентичності та сили познайомити нас із характерною британською атмосферою.