Приглушене гудіння вулиці, злегка зігріваюче полуденне сонце та кава - ароматне, як ніде більше. Кожен, хто спробував цей напій в Італії, знає, скільки ви можете пропустити цей безпомилковий смак. І не важливо, чи це італійське капучино з багатою піною або класичне еспресо - гірке і піднесене.
Де знайти цей аромат? Можна спробувати в кафе, адже все більше і більше з них слідують італійській традиції та подають кави, в які легко закохатися. Однак хто не мріє про стимулюючий смак вранці? Отримати його можна на будь-якій кухні - за допомогою еспресо-машини, створеної відповідно до традиції заварювання кави. Я говорю про DeLonghi ECAM 350.55B.
За що ми любимо італійську каву?
Що таке Італія? Незламний темперамент їхніх мешканців, фільми Паоло Соррентіно, натовпи туристів на Колізей, проста піца і, нарешті, сильно смажена кава у багатьох формах. Італія найбільше асоціюється з сильним еспресо , яке, мабуть, вважають більшість італійців єдиним правильним видом кави. І з цим важко сперечатися.
Справжнє еспресо означає вміле використання квасолі та отримання максимального аромату з них. Традиціоналісти дотримуються вказівок італійського Національного інституту еспресо: 7 г меленої кави, 25 секунд екстрагування та 25 мл готового напою . Це, на думку італійців, ідеальна основа для створення варіацій кави: caffè latte, cappuccino або macchiato.
Чому ми так любимо італійську каву? Напевно, для спогадів, які я повертаю, коли еспресо було не настоєм, який повинен був негайно поставити тебе на ноги, а напоєм, який повільно пив під час неквапливої екскурсії містом. І хоча складно уявити цю атмосферу, навіть на мить можна згадати. Але вам знадобляться квасоля чудової якості і найголовніше: правильна кавоварка.
Кавоварка, яка знає свої речі
Гарна кавоварка необхідна на кухні любителя кави. Адже він використовує його щодня, можливо, навіть кілька разів на день. Делікатне і пробуджуюче капучино на сніданок, кафе доппіо під час роботи та ніжне кафе-латте для обідніх чатів. Ось чому вибрати кавову машину для багатьох так складно і забирає багато часу - це непомітне обладнання повинно супроводжувати нас щодня протягом наступних років. Прагнучи смаку Італії, не варто йти на компроміси.
Машина для еспресо повинна знати, як варити хорошу каву, і ДеЛонгі, завдяки своєму італійському походженню, знає, як витягти суть аромату з кожного боба. Що вас порадує модель DeLonghi ECAM 350.55B?
Сучасна система опалення
Модель, як і інші продукти DeLonghi, оснащена двома термоблоками. В результаті нагрівається лише кількість води, необхідна для приготування однієї кави. Один термоблок присвячений каві, інший - для нагрівання молока. Таким чином, будь-яка молочна кава завжди буде ідеальною - без необхідності чекати, поки система опалення охолоне.
Шліфувальна машина з 13-ступінковим регулюванням шліфування
Для чого для приготування кави потрібно 13 градусів подрібнення? Тому що на остаточну форму напою впливає не тільки вид квасолі, але й ступінь їх подрібнення . Оптимальним помелом є, серед іншого, для золотого фундука еспресо-піна.
Кожна кава вимагає різного лікування. Ось чому DeLonghi вирішив обладнати всі свої кавомашини багатоступеневим регулюванням. Його можна вибирати відповідно до типу квасолі, виду напою та особистим уподобанням. Сама шліфувальна машина виготовлена зі сталі, що робить її ще більш точною та стійкішою до пошкоджень.
Інтуїтивно зрозумілий дисплей
Не кожен, хто любить смак і аромат кави, є майстром у його приготуванні. Ось чому кавоварка настільки корисна, що проведе вас протягом усього процесу, аж до створення напою. DeLonghi 350.55B оснащений чітким РК-дисплеєм з польським меню . У ньому є все необхідне для створення чорного ароматного настою.
Система буде вести вас крок за кроком: від вибору типу кави, через ємності чашки та додаткових функцій, до отримання чашки з паром. Легкий для читання дисплей також повідомить вас, коли кавоварка потребує обслуговування, подачі води, спорожнення майданчика та наповнення ємності з кавою.
Додаткові функції, які можуть вам бути цікавими
У еспресо-машині тиск так само важливий. Ця модель піклується про своє оптимальне значення. 15 барів гарантують приготування будь-якого виду кави за дуже короткий час, що робить напій гарячим і максимально ароматним. Кавоварка DeLonghi також означає гнучкість рішень. Це означає не тільки те, що ви можете зробити цілих 10 видів кави, але і вживати як цілі, так і мелені боби. Які напої готує 350.55B?
З його допомогою можна пити : еспресо, еспресо-лунго, чорну каву, рістретто, доппіо +, довгу каву, капучино, латте маккіато, латте і плоску білу .
Такий великий асортимент напоїв вимагає також адаптера по висоті. Ви можете перемістити його залежно від того, чи плануєте ви пити еспресо з невеликої чашки (від 84 см) або латте з високого келиха (до 135 мм). Завдяки регламенту, напій не вихлюпується з чашки, а шари кави завжди ідеальні.
Італійська атмосфера на вашій кухні
Щоденна кава - це ритуал. Особливо, якщо ми хочемо перенести свої думки в місця, де тепло і неквапливо. Пошук потрібної кавоварки - це більше половини бою. Хороше обладнання буде йти рука об руку з чудовим зерном, що призведе до неповторного смаку, який ви зараз можете мати на кухні у будь-який час.