Кава дає енергію та покращує настрій. Недарма, що ми так охоче тягнемося до чашки «маленької чорної сукні». Ми зазвичай асоціюємо цей благородний напій з високою температурою заварювання, інтенсивним ароматом і молочною піною. Однак кава також може мати інше, дивне обличчя ! Тим більше зараз, коли погода стає теплішою, варто спробувати нові, складні способи приготування напоїв на основі кави.
Спека та сильне сонце не сприяють насолоджуватися гарячою кавою. Однак це не означає, що ми повинні відмовитися від дози кофеїну! На основі кави ви можете приготувати смачні напої, які ідеально підходять для сонячних та спекотних днів. Разом з торговою маркою Jura ми представляємо наші улюблені рецепти освіжаючих коктейлів, які чудово поєднують смак кави з фруктовою ноткою.
Трохи розпусти
Смачний десерт на основі кави ? Чому ні! Морозиво, збиті вершки та кава - ідеальне поєднання. Спробуйте два наші улюблені рецепти з 3-ма функціями - вони охолоджують, заряджають енергією та підбадьорюють вас!
Кафе Амарілло на 4 людини
- 4 х 45 мл еспресо
- 4 свіжих жовтка
- 4 столові ложки цукру
- 80 мл молока
- 4 ложки ванільного морозива
- 4 кубики льоду
Приготування: Приготуйте еспресо і вилийте його в шейкер. Киньте кубики льоду. Жовтки збити з молоком до утворення пухнастої піни. Додайте готову піну в шейкер. Струсіть приблизно 20 секунд. Потім помістіть морозиво в чотири десертні чашки і налийте кавовий крем з шейкера над ним.
Карибська кава на 2 людини
- 2 х 45 мл еспресо
- 1 ложка ванільного морозива
- ½ чайної ложки какао
- 1 чайна ложка цукру
- 30 мл ананасового соку
Приготування: в шейкер покладіть кубики льоду, еспресо, цукор, какао та ананасовий сік. Енергійно струсіть протягом 20 секунд, потім налийте у дві охолоджені склянки морозива. Варто прикрасити шматочками ананаса або какао. Швидко, просто і смачно!
Фруктове задоволення
Чи їдуть фрукти з кавою? Так, звісно! Кава та фрукти - ідеальний дует , вам просто потрібно пам’ятати про правильні пропорції. Апельсини та полуниця особливо добре справляються зі смаком «маленької чорної кави». Ми розкриваємо, які напої на основі фруктів та кави дійсно варто спробувати!
Фрешпресо для 1 людини
- 45 мл еспресо
- 30 мл ванільного сиропу
- апельсиновий сік
- 4 кубики льоду
Приготування: в блендер покладіть кубики льоду, ванільний сироп і трохи апельсинового соку. Додайте еспресо і збийте до тих пір, поки воно не стане однорідним. Подавайте у високих келихах і прикрасьте стручкою ванілі або апельсиновими клиночками.
Fragolino на 1 особу
- 100 мл еспресо
- 80 мл полуничного пюре
- 20 мл збитих вершків
- 8 кубиків льоду
Приготування: Приготуйте каву. Потім додайте в шейкер кубики льоду, еспресо, чисту полуницю і збиті вершки. Енергійно збийте, щоб поєднати всі інгредієнти і охолодити каву. Налийте готовий напій у декоративну склянку.
Щіпка екзотики
Ви мрієте про відпустку, але залишається ще багато часу? Відчуйте себе, як у відпустці, відпочиваючи у своєму саду! Спробуйте смачні коктейлі на основі кави та екзотичних добавок .
Класна пристрасть для 2-х осіб
- 2 х 45 мл еспресо
- пристрій для приготування збитих вершків (сифон)
- 20 мл підсолодженої води (половина і половина пропорцій води і цукру)
- 40 мл сиропу з маринованих фруктів (або сиропу з маринованих фруктів)
- 250 мл збитих вершків
- кубики льоду
Приготування: Помістіть вершки і сироп у форму для збивання вершків. Щільно закрийте, струсіть і завантажте картридж. Потім струсіть сифон 10 разів і поставте прилад у холодильник. Приготуйте еспресо і додайте його в шейкер разом з кубиками льоду і підсолодженою водою. Енергійно струсіть протягом 20 секунд, після чого розлийте напій у високі келихи. Гарніруйте напій охолодженими збитими вершками з фруктовим ароматом.
Малодія на 1 особу
- 45 мл еспресо
- кавуновий сироп
- лимонад
- кубики льоду
Приготування: Наповніть високий стакан кубиками льоду. Потім залийте 20 мл сиропу і лимонаду. Приготуйте еспресо. Каву налийте прямо в склянку, повільно, щоб еспресо не змішалося з сиропом.
Ідеально підходить для вечірки - напої з кавою і трохи алкоголю
Поєднання кави, лікеру та інших добавок - це простий рецепт створення смачного, освіжаючого напою, який буде ідеальним для літньої садової вечірки.
Blue Cool для 1 людини
- 45 мл еспресо
- лимонад
- курачао (алкоголь) або сироп Блю Кюрасао
- кубики льоду
Приготування: Приготуйте еспресо. Помістіть кубики льоду у високу склянку. Додайте каву, лимонад і лікер. Приймайте його повільно, щоб еспресо не змішувалося з лимонадом - це дасть вам інтригуючий візуальний ефект. Перемішайте перед вживанням.
Виноградний круто для 1 людини
- 45 мл еспресо
- 100 мл виноградного соку
- 10 мл амарето
- 10 мл вершків (1 порція)
- кубики льоду
Приготування: Наповніть високий стакан кубиками льоду. Додати амарето і виноградний сік. Потім приготуйте еспресо і додайте його разом з вершками до склянки.
На основі хорошого еспресо ми можемо приготувати солодкі десертні напої або освіжаючі коктейлі . Дамо шанс новим смакам і не бійтеся цікавих комбінацій. Запорукою успіху є перевірені інгредієнти та ароматна, смачна кава. Тому давайте виберемо кавоварку «Юра» високого класу .